Barmaniada a desemnat Barmanul Anului 2013 în România
Barmaniada, cea mai complexă competiție anuală de bartending din România, a desemnat marele câștigător al titlului de Barmanul Anului 2013 în România. Cei mai buni profesioniști ai bartendingului românesc s-au reunit pe 5 martie într-o atmosferă festivă, la Scala, în cadrul ultimei probe a competiției.
Etapa de Barista a adus în fața publicului experți din domeniul cafelei, provocându-i să-și demonstreze talentul, cunoștințele, dar și creativitatea în alegerea și prepararea celor mai deosebite cafele.
Competiția a pus la încercare atât cunoștințele și acuratețea tehnicilor, cât și spiritul creativ al fiecărui concurent, în cadrul a două probe, ce s-au desfășurat pe parcursul întregii zile.
Câștigătorii etapei de Barista
Primul loc al podiumului a fost ocupat de Daniel Tănase, care a impresionat membrii juriului prin calitatea tehnicilor folosite, fiind recompensat cu 500 Euro. În prezent, Daniel este barista profesionist și lucrează la Origo Coffee Shop.
Al doilea premiu, în valoare de 250 Euro, a fost acordat lui Cosmin Mihailov, din București. Acesta a dat dovadă de creativitate, alegând ingrediente inedite, pentru a completa gustul cafelei folosite în băuturi.
Cel de-al treilea câștigător, Victor Stoica, barista la Origo Coffee Shop, în București, a surprins juriul prin calitățile speciale ale cafelei alese, juriul apreciind atenția acordată tuturor detaliilor. El a fost recompensat cu 150 Euro.
Barmanul Anului 2013
Etapa de Barista a marcat încheierea cursei pentru titlul de Barmanul Anului, ales în funcție de punctajul obținut pe parcursul tuturor etapelor. Cel mai bun barman al acestei ediții Barmaniada a fost desemnat Alexandru Tudor, care a reușit să se facă remarcat, ocupând primul loc al podiumului în cadrul etapelor de Speed Service, Somelier, Bere și Mixologie. Premiul special pentru marele câștigător a constat într-un training de mixologie, susținut de specialiști internaționali, la ABSOLUT Akademi, în Suedia.
