“Marathonul Cofetăriilor” a ajuns la București

Produse noi, rețete explicate pas cu pas, noi trenduri în cofetărie și posibilitatea de a face schimb de experiență cu specialiști recunoscuți din domeniu, de toate acestea au parte participanții din acest an la evenimentul „Marathonul Cofetăriilor”, care se desfășoară zilele acestea la București.

A 5-a ediție a evenimentului „Marathonul Cofetăriilor” se desfășoară în perioada 2 – 4 septembrie, la hotelul Alexander din București. Dedicată cofetăriilor din toată țara, ediția din acest an este organizată de Marathon Distribution Group în parteneriat cu Barry Callebaut și Dawn.

Cei circa 190 de participanți la evenimentul din acest an au ocazia să descopere noi produse și rețete, să afle care sunt trendurile în domeniu, să stabilească noi colaborări și să facă schimb de experiență cu specialiști în domeniu. Evenimentul cuprinde prezentări de produse și demonstrații culinare, dar și concursul „Marathonul Cofetăriilor”.

„Scopul evenimentului este să promovăm produse speciale pentru patiserii, cofetării, brutării, inclusiv horeca, produse pe care noi le distribuim. Distribuim peste 2000 de produse pentru patiserii, cofetării, brutării, horeca, retail, ICA. Evenimentul se adresează cofetăriilor în primul rând. Avem 2 parteneri cu care lucrăm la ediția din acest an – Barry Callebaut și Dawn -, tocmai de aceea ne-am extins pe două zile. Prima zi este dedicată celor de la Barry Callebaut, lider mondial în ciocolata industrială; noi am preluat anul acesta distribuția produselor Callebaut pe piața românească, suntem unici distribuitori. Aceștia își prezintă în cadrul evenimentului nostru gama de produse plus o multitudine de rețete. A doua zi este dedicată partenerului nostru Dawn cu care colaborăm de mai mult timp. Cei de la Dawn vor prezenta, printre altele, și rețete pentru evenimente care urmează să vină, precum Crăciun și Revelion. După aceea noi vom lansa un nou concept „KmCake”, sunt niște prăjituri la metru, un concept marca Marathon dedicat cofetăriilor. Încă nu l-am lansat oficial, acum îl anunțăm, veți afla mai multe despre el în curând„, ne-a declarat Andreea Teodorescu, de la departamentul de marketing al Marathon Distribution Group.

Concursul „Marathonul Cofetăriilor”, care are loc joi, 3 septembrie, este dedicat tuturor clienților invitați la eveniment și este ocazia perfectă de a da curs imaginației și priceperii cofetarilor, tematica aleasă în acest an fiind „Vintage Chocolate”. Circa 40 de cofetării din toată țara participă în acest an la concurs. Competiția, dedicată participanților la eveniment, se desfășoară pe două secțiuni: Secțiunea Decor și Secțiunea Gust.

Marathon Distribution Group, organizatorul evenimentului, este unul dintre cele mai importante nume de pe piata distribuției din România.