Cu 2 luni înainte de startul Târgului Internațional de Vinuri GoodWine - ediția primăvară 2013, aproape 70% din spațiul expozițional era deja contractat, potrivit organizatorilor. GoodWine va…
Citeste mai mult
Directorul General al Strauss Balkans (producătorul Doncafe și singurul jucător internațional care deține o fabrică de cafea în România), Marius Meleșteu a fost promovat în funcția de…
Citeste mai mult
În perioada februarie - decembrie 2013, restaurantul Bucătărașul cel Dibaci și Russenart Communications derulează un proiect de promovare a tradițiilor culinare românești culese din toate zonele țării.…
Citeste mai mult
La invitația Confederației Naționale a Traiteur-ilor și Charcutier-ilor (CNTC) din Franța, o echipă de profesioniști români formată din Ion Toma - chef, Gabriela Pascaru - cofetar, Niculae…
Citeste mai mult
Franța a câștigat aurul la prestigioasa competiție World Pastry Cup 2013, care s-a desfășurat la Lyon, în perioada 27-28 ianuarie, în cadrul SIRHA. 22 de echipe de…
Citeste mai mult
Scae România caută cei mai buni barista din România, în cadrul celei de-a cincea competiții regionale de barista, care va avea loc în perioada 31 ianuarie -…
Citeste mai mult
Creșterea cu 10% a accizei la bere anunțată de Ministerul Finanțelor pentru anul în curs este aspru criticată de Asociația Berarii României. Potrivit unui comunicat de presă…
Citeste mai mult
Salonul Internațional de Vinuri VINVEST se va desfășura anul acesta în perioada 19 - 21 aprilie la Centrul Regional de Afaceri Timișoara și va fi o ediție…
Citeste mai mult
Firma specializată în consultanță și research în domeniul foodservice, Technomic a publicat lista trendurilor pentru 2013. Aceste predicții se bazează pe numeroasele vizite făcute în localuri, evaluându-se…
Citeste mai mult
Prestigioasa revistă de specialitate Drinks International a anunțat lista celor mai bune 50 de baruri din întreaga lume (World's 50 Best Bars 2012). 150 de experți de…
Citeste mai multHoreca.ro aduce zilnic în actualitate cele mai importante informaţii din industria ospitalităţii româneşti şi cea internaţională.
Ramai alaturi de noi?
