A început competiţia bucătarilor METRO Chef 2012

8 bucătari șefi împreună cu 8 ajutori de bucătari concurează astăzi și mâine la prima etapă regională a competiției culinare METRO Chef 2012, Etapa București, care se desfășoară la Romexpo, în cadrul expoziției METRO Expo. Cele 8 echipe de bucătari reprezintă restaurantele: Ramada Nord, Cantine de Nicolai, Isoletta, Loft, Eco Village, Trattoria Daimon, Novotel și Grand Hotel Continental.

 
Echipele participante trebuie să realizeze un meniu format din două preparate, cu specific național sau internațional, respectând tradițiile gastronomiei moderne. Preparatele ce trebuie realizate sunt la alegerea fiecărei echipe particpante, dar trebuie să aibă la bază numai ingredientele aflate în coșul de produse pus la dispoziție de METRO. Meniul va trebui realizat pentru șase persoane (membri juriului) și în limita de timp de 120 de minute.

Competiția METRO Chef se va desfășura anul acesta în 7 orașe din țară: Iași (22 martie), Craiova (29 martie), Cluj (14 iunie), Brașov (21 iunie), Timișoara (28 iunie) și Constanța (5 iulie). Câștigătorii etapelor regionale vor intra în finala competiției Metro Chef 2012 care va avea loc la București în perioada 25-26 octombrie. Premiul cel mare al competiției este de 10.000 euro. Premiile doi și trei constau în 6.000 euro respectiv 3.000 euro pentru echipa câștigătoare.
Concursul se adresează bucătarilor din restaurante sau hoteluri care sunt clienți METRO Cash&Carry România. Persoanele juridice care participă la competiție trebuie să aibă înscrisă în actul lor constitutiv, ca activitate de bază sau secundară, activitatea Restaurante – Cod CAEN 5610. Clienții METRO vor fi reprezentați la competiție de o echipă formată din doi bucătari – bucătar șef și ajutor de bucătar – angajați ai aceluiași restaurant.

Perioadele de înscrieri pentru METRO Chef 2012:
 
Competiția regională București, Băneasa, Militari, Voluntari, Berceni și Pallady, 10.02 – 24.02.2012
Competiția regională Iași, Suceava, Bacău și METRO Punct Piatra Neamț, 21.02 – 06.03.2012
Competiția regională Craiova, Pitești, Deva, METRO Punct Pitești și METRO Punct Târgoviște, 02.03 – 16.03.2012
Competiția regională Cluj, Targu Mures, Baia Mare, METRO Punct Satu Mare și METRO Punct Turda, 11.05 – 25.05.2012
Competiția regională Brașov, Sibiu și Ploiești, 18.05 – 01.06.2012
Competiția regională Timișoara, Arad și Oradea, 25.05 – 08.06.2012
Competiția regională Constanta, Galati, Braila și METRO Punct Buzau, 01.06 – 15.06.2012