Câştigătorii competiţiei de gătit Arena Bucătarilor 2012
Restaurantul Cafe Theatro din incinta hotelului Novotel a obținut locul 1 la concursul de gătit Arena Bucătarilor 2012, organizat pe 15 iunie la Brașov, de Selgros Cash&Carry. Locul al doilea a fost ocupat de restaurantul Concerto, de la Grand Hotel Continental, iar locul 3 a fost obținut de reprezentanții hotelului Ramada din Oradea.
Arena Bucătarilor a reunit 30 de echipe de bucătari profesioniști de la cele mai bune restaurante din România. Concurenții și-au demonstrat talentele gastronomice preparând un meniu compus din trei feluri, având la dispoziție un set prestabilit de ingrediente și dotări tehnice de bază. Evaluarea talentului echipelor participante s-a bazat pe criterii precum prezentare, gust și inovație.
Juriul care a apreciat performanțele concurenților a fost format din Chef Cezar Munteanu (Chef Rotisseurs du Bailliage de Roumanie), Ștefan Bercea (Maestru în artă culinară – Președintele Juriului) și Ioan Florescu (maestru în arta culinară), Silvian Miron (maestru cofetar), Cristina Mazilu (publisher al revistei BBC GoodFood România) și Tiberiu Fueriu (redactor șef Food&Bar Magazine). Talentul și îndemânarea concurenților au fost răsplătite cu vouchere de cumpărături Selgros:
Premiul I – Cafe Theatro Novotel București – 10.000 lei
Premiul II – Restaurant Concerto Grand Hotel București ” 7.000 lei
Premiul III – Hotel Ramada Oradea – 5000 lei
Premiul IV – Hotel Luxor Constanța- 3000 lei
Premiul al V-lea – Dopopoco Trattoria Iași- 3000 lei
Premiul special Chef Cezar a fost acordat Hotelului Binder Bubi din Sighișoara, care va beneficia de training la locația proprie cu Chef Cezar Munteanu. Cupa ANBCT a fost câștigată de Restaurantul Vesuvius din Brașov, în timp ce premiul publicului l-a obținut Restaurantul Casa Ungurească din Brașov.
