RESTAURANT

Optimizarea operațională – zonele în care restaurantul tău pierde bani și ce poți face pentru le îmbunătăți

person Horeca

access_time_filled 29 iunie 2021

Din experiența mea, în calitate de consultant HoReCa, pandemia a schimbat foarte mult felul în care operatorii se raportează la eficiența afacerilor lor, modalitățile de măsurare și…

Citeste mai mult

Restaurantele, barurile și cafenelele din București sunt invitate să se înscrie la evenimentul “Bucharest Restaurant Week”, menit să aducă oamenii din nou în restaurante

person Horeca

access_time_filled 14 mai 2021

După un an în care pandemia de Covid-19 a lovit puternic industria HoReCa, existența multora dintre restaurante a fost pusă sub semnul întrebării. Pentru a veni în…

Citeste mai mult

HORA lansează campania „Dor de bun și bine”, dedicată reluării în siguranță a activității în industria HoReCa

person Horeca

access_time_filled 11 mai 2021

Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România - HORA anunță lansarea campaniei „Dor de bun și bine”, cu misiunea de a facilita crearea unui cadru de…

Citeste mai mult

S-a deschis primul restaurant din București cu preparate din carne de prepeliță

person Horeca

access_time_filled 11 mai 2021

Grupul Magic by Hop Garden a deschis vineri, 7 mai 2021, primul restaurant din București ce oferă preparate din carne și ouă de prepeliță. Restaurantul se numește…

Citeste mai mult

5 tendințe care se mențin în industria restaurantelor și în 2021

person Horeca

access_time_filled 4 mai 2021

2021 aduce o oportunitate pentru industria restaurantelor de a folosi ce a învățat în 2020, pentru a-și duce afacerile #maideparte. Pandemia a lovit din plin industria de…

Citeste mai mult

Mozaik Investments devine acționar Flavours și plănuiește investiții de 5 milioane de euro

person Horeca

access_time_filled 26 aprilie 2021

în ciuda crizei provocate de pandemie, Mozaik Investments dă un semnal de încredere și optimism în mediul de afaceri și în sectorul HoReCa prin semnarea unui parteneriat…

Citeste mai mult

Solidar Social a încheiat un parteneriat cu Școala de Meserii CONCORDIA

person Horeca

access_time_filled 26 martie 2021

Asociația Adi Hădean și Organizația Umanitară CONCORDIA au semnat joi, 25 martie a.c., la Ploiești, un parteneriat pentru lansarea proiectului „Chef de excelență”. Obiectivele celor două organizații…

Citeste mai mult

Fondatorul GIOELIA Cremeria deschide un nou restaurant în București

person Horeca

access_time_filled 9 martie 2021

Alexandru Sautner, fondatorul Gioelia Cremeria, își extinde portofoliul de business în domeniul HoReCa prin Oliveto by Caelia, restaurant ce va fi inaugurat în a doua jumătate a…

Citeste mai mult

‘New entry’ în peisajul gastronomic bucureștean: Antica Pizza, pizzerie artizanală cu ingrediente ‘Made in Italy’

person Horeca

access_time_filled 3 martie 2021

începând cu luna martie, peisajul gastronomic bucureștean se îmbogățește cu un nou local, Antica Pizza, pizzeria artizanală situată în Piața Amzei, pe strada General Christian Tell nr.…

Citeste mai mult

Studiu: Piața restaurantelor, ținută în viață de serviciile de delivery

person Horeca

access_time_filled 22 februarie 2021

Bucătăriile din marile orașe au funcționat în ciuda pandemiei, iar sectorul delivery a menținut industria ospitalității aproape de linia de plutire. Valoarea totală anuală a pieței de…