RESTAURANT

Despre bucătăria românească, cu Constantin Eremia

person Horeca

access_time_filled 7 iunie 2013

Principala provocare în bucătăria românească este de a introduce elemente noi în rețetele tradiționale românești dar de a păstra totodată specificul preparatului respectiv, spune Constantin Eremia, Executive…

Citeste mai mult

Mărimea porției contează

person Horeca

access_time_filled 6 iunie 2013

Mărimea porțiilor oferite în restaurante este un aspect din ce în ce mai important pentru consumatorii din întreaga lume. Persoanele care iau masa în oraș spun că…

Citeste mai mult

Bucătarii profesioniști sunt invitați la Arena Bucătarilor 2013

person Horeca

access_time_filled 30 mai 2013

Începând din această săptămână, bucătari profesioniști de la cele mai bune restaurante din România sunt invitați să se înscrie la competiția dedicată profesioniștilor din domeniul gastronomiei -…

Citeste mai mult

Metro Chef anunță primii finaliști

person Horeca

access_time_filled 30 mai 2013

În perioada 20 - 23 mai, 10 echipe formate dintr-un bucătar și un ajutor de bucătar s-au întrecut în realizarea de preparate specifice bucătăriei de evenimente și…

Citeste mai mult

Începe Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber – ediţia a II-a

person Horeca

access_time_filled 28 mai 2013

Campionatul Internațional de Gătit în Aer Liber 2013, ediția a II-a, va începe pe 1 Iunie la Arad, prin Cupa Aradului în Gastronomie, care se va desfășura…

Citeste mai mult

Peste 30 de echipe de bucătari s-au înscris până în prezent la METRO Chef 2013

person Horeca

access_time_filled 20 mai 2013

METRO Cash & Carry România își invită clienții din segmentul HoReCa să participe la cea de-a treia ediție METRO Chef, competiție de artă culinară care încurajează pasiunea…

Citeste mai mult

Top 50 cele mai bune restaurante din lume în 2013

person Horeca

access_time_filled 8 mai 2013

Restaurantul spaniol El Celler de Can Roca a detronat faimosul restaurant Noma din Danemarca în clasamentul celor mai bune restaurante din lume și a câștigat mult râvnitul…

Citeste mai mult

Competiția bucătarilor Metro Chef 2013, la start

person Horeca

access_time_filled 30 aprilie 2013

Metro Cash&Carry organizează o nouă ediție a competiției de artă culinară Metro Chef dedicată bucătarilor profesioniști din toată țara. Ediția de anul acesta va debuta pe 21…

Citeste mai mult

Joseph Hadad și-a deschis oficial propriul restaurant

person Horeca

access_time_filled 26 aprilie 2013

Chef Joseph Hadad și-a inaugurat oficial aseară propriul restaurant, care îi poartă numele, un loc pe care și-l dorește un reper al gastronomiei bucureștene, după cum ne-a…

Citeste mai mult

Chinese Food Festival la Crowne Plaza

person Horeca

access_time_filled 25 aprilie 2013

Chinese Food Festival va fi sărbătorit în România în perioada 28 mai - 7 iunie, sub îndrumarea Master Chef-ului Heung Kit Fai, cu o experiență de peste…