Top 50 cele mai bune restaurante din lume în 2013

Restaurantul spaniol El Celler de Can Roca a detronat faimosul restaurant Noma din Danemarca în clasamentul celor mai bune restaurante din lume și a câștigat mult râvnitul titlu de „Cel mai bun restaurant din lume în 2013”.

Restaurantul Noma condus de Rene Redzepi, care a ocupat locul 1 în clasament în ultimii 3 ani, nu a putut depăși recordul stabilit de El Bulli, care a care a fost desemnat 4 ani la rând „Cel mai bun restaurant din lume”.

Lista celor mai bune 50 restaurante din lume este întocmită anual de prestigioasa revistă de specialitate Restaurant Magazine și se bazează pe voturile a peste 900 de specialiști din industria restaurantelor din întreaga lume.

Restaurantul cu 3 stele Michelin din Girona, Spania, El Celler de Can Roca a câștigat anul acesta titlul de „Cel mai bun restaurant din lume”, fiind urmat în clasament de restauranul Noma din Copenhaga și de restaurantul Osteria Francescana din Italia.

De menționat că 3 restaurante din Spania se află în Top 10:  restaurantul Mugaritz (locul 4) și Arzak (locul 8) și ocupantul locului 1 – El Celler de Can Roca. Însă lista celor mai bune 50 de restaurante din lume este dominată încă o dată de Statele Unite ale Americii, care are nu mai puțin de 6 restaurante în clasament, cel mai bine plasat fiind restaurantul Eleven Madison Park din New York. Și Franța are 6 restaurante în Top 50, dintre care 5 sunt situate în Paris. 

Iată cum arată Top 10 cele mai bune restaurante din lume în 2013:

(Sursa grafic: www.bighospitality.co.uk)

Lista completă a celor mai bune 50 de restaurante din lume o găsiți AICI.